第1442章 番外：孩子们的厨艺大比拼（3） (第1/1页)

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二十分钟后，把腌排骨剩下的酱汁再在排骨上刷一遍。小心不要被烫到，将刷过酱汁的排骨放入烤箱，用两百二十度的温度，继续烘烤二十分钟。

“阿曜哥哥你看，我这道蜜汁烤排就完成了，看上去是不是很诱人呢？”梁卉不无得意地向小豆包献宝道。

梁卉正说着，就闻到了一股清香，从旁边的料理台那边飘散过来。

原来是小毛豆，正在用白瓷炖盅煲着汤。

“阿昱妹妹，你这炖盅里面放的是什么食材，闻起来怎么会这么香！”梁卉连忙凑过去问道。

小毛豆点了点头：“这是我做的虫草花鸽子汤，是一道很有营养的药膳，最适合给劳累了一年的父母们补养身体了。”

将宰杀好，去掉毛和内脏的鸽子洗净，滤干水后装于炖盅内。

取红枣、枸杞适量，用清水洗干净备用。

虫草花和党参洗净，将党参切断备用。

将红枣、枸杞、党参、姜片、虫草花倒入炖盅。

加水适量，用炖盅隔水炖两小时左右，加入适量的食盐，不需要过多的调味，这道营养美味，同时又具有滋补功效的虫草花鸽子汤，就完成了。

小毛豆一边做着菜，一边还不忘朝着王然那边望过去。

王然做的，果然也是一道药膳，白果南杏仁儿乌鱼汤。

将白果、南杏仁儿洗净、乌鱼洗净切好，与切好的姜片一起，放入高压锅里面，加入足量的清水，煮四十分钟，加入少许食盐调味，这道鲜甜美味，营养滋补的白果南杏仁儿乌鱼汤就大功告成了。

“你们看，你们做的菜品里面，除了荤菜，就是莲藕和甜品了。这样下去怎么能行呢？还是让我来露一手吧！”王逸说道。

“阿逸你想做什么菜？”王然有些好奇地问道。

“呵呵，今天我就拿出真本事来，为你们做一道仙菇下凡，让你们见识见识！”王逸笑着说道。

他将草菇洗净切成两半，油菜择菜好洗干净，锅中放水，水中加点油和盐，将洗干净的油菜焯一下，不要煮的太久，水开了就捞出。

将焯好的油菜在盘中码好。

准备好姜末和葱花。

锅中倒油，放入姜末和葱花煸香，放入草菇翻炒，先放生抽，再放料酒和糖进行调味。

加一些水稍微炖几分钟，最后勾芡，出锅前加点香油，将炒好的草菇盛到码放好的油菜上就可以享用了。

“大家看，我这道仙菇下凡，是不是品相不凡？”王逸笑着问道。

“这道菜是不是品相不凡我没有看出来，我就是觉得你越发的油嘴滑舌了！”梁卉开着玩笑说道。

见小豆包一直没有出手做菜，梁卉不由得有些急了：“阿曜哥哥，你要做什么菜呀？能不能让我看看？”

小豆包微微一笑，看着梁卉的目光之中流露出了几分的宠溺：“前几天听你说，觉得芦笋处理起来很麻烦，今天我就用芦笋做一道菜，把处理芦笋的一些小妙招教给你。”

“好啊好啊！你快开始吧！”梁卉拍手笑道。