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叶寻没有理会她,而是自己认真的挑菜,有钱人的好处就是,能够有这么一大块地种各种有机蔬菜。
五个粤菜,要用到的蔬菜很少,所以两人很快挑选完。回到比赛的地方,已经九点半,她们所缺的食材也已经全部取来,无论是鱼还是肉,最是新鲜不过。
十点一到,比赛正式开始,为了公平起见,两人做的菜品必须同步。
赵管家站在她们面前,开口道,“第一个菜,节瓜脊骨煲,都说饭前喝汤养胃,二位准备吧!”
“好,没问题。”沈瑶笑着应了一声。
叶寻点点头,没有说话,看着面前的食材准备起来,其实这个菜准备的时间较长,好在赵管家拿来的干贝,淡菜和干蚝都提前用温水提前浸泡了几个小时,这点叶寻还是比较满意的,不然这种提前工作不准备一下,她们还真得耗费时间。
节瓜选用饱满圆润表皮能看到淡褐色绒毛的为最佳,叶寻这边选用了蜜枣和拍碎的姜,沈瑶多加了几样,蜜枣和姜,以及葱蒜等。
双方都认真对待手中的食材,沈瑶认真的脸上则是多了几分自信,要知道叶鸿最拿手的就是粤菜,而沈瑶已经学到了他的七八分,当初她在一家三星高级餐厅当主厨时,就是以粤菜闻名。
在场的赵管家静静的看着她们做菜,这是他第一次为了吃这么耐心。
同样耐心的还有秦家二老和两兄弟们,当然秦元白是坐在高架椅上,单独对着电脑看。
“一帆,要不咱们去外面看着吧?这样更能够亲身感受到香味儿。”秦夫人对大儿子眨了眨眼,他们这样躲在屏幕前看,太像偷窥狂了。
这个提议,秦一帆立刻同意,一张俊脸平静无波澜,动作却是站起来道,“也好,在现场更容易感受到谁的厨艺高低。”
秦漠没有说话,则是默默的跟着老婆和儿子一起到外面等着。
这三人的到来,顿时让沈瑶心里紧张起来,他们一家人可是电视上经常出现的风云人物,秦家跺一跺脚,世界商业圈都会抖几下。
尽管他们的气势迫人,但沈瑶心里还是忍不住想靠近,便抽空抬头对他们几人甜甜一笑,这是来源于人的虚荣心。
反倒是叶寻,像是没有看到他们一样,眼皮抬都不抬的继续手中的工作。要知道上个世界的叶寻,可就是别人口中那种牛叉人物,出入各种大型场合,都是主角的存在。
所以秦家什么的,她真的不用放在眼里。
两边已经进行到一半,锅内水沸腾后,放入脊骨快速焯水,叶寻大火30秒左右,焯过的水的猪脊骨,捞起来装盘待用,沈瑶则是用了一分钟,她希望肉感更松一点。
秦元白的电脑画面只有叶寻的镜头,对于这个女人,他心里是十分奇怪的,也可以说是犯贱,他竟有种恨不得将世界上,所有珍贵美好的东西堆在她面前是怎么回事……而且他这样重度洁癖者,竟还能吃得下她用手碰过的饭!