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难为无米之炊,楚天竹只能暂停了秘密工坊的活动。
闲来无事,倒让他发现了另一种全新的实验。
他把口粮丸子切碎,放进小石臼中磨成粉,跟之前准备好的茯苓粉、山药粉、糯米粉混合在一起。
之后加入糖和水,搅拌均匀,放进笼屉中,轻轻压平,上锅蒸热。
楚天竹的灵感,来自于黄栌之前带回来的点心。
既然口粮丸子单独食用时,干涩乏味,令人难以下咽,那么何不把它作为一种营养添加剂,放入正常的食物中?
他一向很有行动力,既然想到了,就要去做。
王文轩的藏书中,有好几本食谱,楚天竹把它们找出来,一番研究后,选定了这款“茯苓山药糕”。
茯苓和山药之前收购药材时积攒了一些,糯米家中原本就有。
材料齐全,让黄栌拿到山脚黄家村的水车磨坊,统统磨成粉,楚天竹就开始实验了。
现在进行的,是第三次实验。前两次实验时,楚天竹没有把握好水量,导致茯苓糕无法凝结成块,受热后软化,在笼屉布上摊成了个大饼。
尽管茯苓山药大饼卖相不佳,但楚天竹掰下一块尝试,口感松软,味道清甜。师徒俩你一块我一块,没一会就全吃光了。
吃完以后大概三个小时,楚天竹就开始感到饥饿,比直接食用口粮丸子坚持的时间更短。
两次试吃的结果都显示,口粮丸子磨碎掺入食物中,会导致其效力减弱,但也比普通食物更抗饿。
确认了效果,楚天竹决定以后就采用这种形式,为黄栌制作些方便随身携带的干粮糕饼,让他随时可以补充营养。
蒸制大约半个小时,茯苓山药糕就彻底蒸透了。
楚天竹取出个浅底白瓷盘,垫上两片洗净的翠绿竹叶,把茯苓山药糕切成小块,码放整齐,看起来卖相极佳。